Sclérotiniose de la carotte
Maladie fongique (Sclerotinia sclerotiorum) qui attaque le feuillage et les racines, particulièrement redoutable en conservation. On la reconnaît au mycélium blanc cotonneux et aux sclérotes noirs et durs.
Photos des symptômes
Symptômes
- Mycélium blanc, dense et cotonneux sur la racine et le collet
- Sclérotes noirs et durs, de la taille d'un pois, dans le mycélium
- Pourriture aqueuse et molle du tissu sous le mycélium
- Flétrissement et dépérissement du feuillage au champ
- Foyers compacts de racines pourries en silo
Conséquences pour la culture
- Pourriture des racines en conservation et formation de foyers de pourriture
- Perte de récolte au champ en cas d'attaque forte du feuillage
- Les sclérotes restent dans le sol et infectent les cultures pendant de nombreuses années
- Infection d'autres légumes de la même parcelle
Ce qui favorise la maladie
- Temps frais et humide en fin de végétation
- Température de 15-20°C et feuillage dense et mouillé
- Culture après des plantes sensibles comme laitue, haricot ou colza
- Température et humidité trop élevées en conservation
Prévention
- Rotation en excluant laitue, haricot et colza
- Semer plus clair et aérer la culture
- Retirer les plants atteints avec les sclérotes
- Refroidir rapidement les racines après récolte à 0-1°C
- Contrôler les racines en conservation et retirer les foyers de pourriture
⚠️ Avant de sortir le pulvérisateur
Cet atlas est informatif et encore en construction : des maladies différentes peuvent se ressembler énormément. Confirmez le diagnostic et lisez l'étiquette avant d'appliquer tout produit phytosanitaire. En cas de doute, adressez-vous à votre service de conseil agricole.
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