Esclerotinia de la zanahoria

Enfermedad fúngica (Sclerotinia sclerotiorum) que ataca hojas y raíces y resulta especialmente grave en conservación. Se reconoce por el micelio blanco y algodonoso y los esclerocios negros y duros.

Fotos de los síntomas

Esclerotinia — Raíz — micelio blanco y algodonoso que cubre el tejido podrido
Raíz — micelio blanco y algodonoso que cubre el tejido podrido Foto: Schlaghecken Josef, licencia CC BY-SA 4.0

Síntomas

  • Micelio blanco, denso y algodonoso en la raíz y el cuello
  • Esclerocios negros y duros, del tamaño de un guisante, dentro del micelio
  • Podredumbre acuosa y blanda del tejido bajo el micelio
  • Marchitez y muerte de las hojas en el campo
  • Rodales compactos de raíces podridas en el silo

Consecuencias para el cultivo

  • Podredumbre de las raíces en almacén y formación de focos de podredumbre
  • Pérdida de cosecha en campo con ataques fuertes en las hojas
  • Los esclerocios quedan en el suelo e infectan cultivos durante muchos años
  • Infección de otras hortalizas de la misma parcela

Qué favorece la enfermedad

  • Tiempo fresco y húmedo al final del ciclo
  • Temperatura de 15-20°C y follaje denso y mojado
  • Cultivo tras plantas sensibles como lechuga, judía o colza
  • Temperatura y humedad demasiado altas en el almacén

Prevención

  • Rotación evitando lechuga, judía y colza
  • Sembrar más claro y airear el cultivo
  • Retirar las plantas afectadas junto con los esclerocios
  • Enfriar rápido las raíces tras la cosecha hasta 0-1°C
  • Revisar las raíces en almacén y retirar los focos de podredumbre

⚠️ Antes de recurrir a un tratamiento

Este atlas es informativo y sigue creciendo: enfermedades distintas pueden parecer casi idénticas. Confirma el diagnóstico y lee la etiqueta antes de aplicar cualquier producto fitosanitario. Si tienes dudas, consulta al servicio de asesoramiento agrario.

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