Wann Sauerampfer säen?
Sauerampfer ist ein beliebtes Gartengemüse im gemäßigten Klima. Unten stehen die genauen Saatzeiten aus unserer Pflanzendatenbank – klicke auf den Button für personalisierte Termine im interaktiven Planer.
Aussaattermine – 🥬 Sauerampfer
| Aussaattermine | Sauerampfer |
|---|---|
| Vorkultur | — |
| Auspflanzen | — |
| Direktsaat | Mär–Aug |
| Erntezeit | Mai–Sep |
| Tage bis Ernte | 60 |
| Pflanzabstand | 30 × 40 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Tage bis zur Keimung | 10 |
Standortansprüche
Sauerampfer (Rumex acetosa) gehört zur Familie: Knöterichgewächse. Die folgenden Ansprüche stammen direkt aus der App-Datenbank – dieselben Werte findest du auf der Pflanzenkarte im Gardener Planner.
| Sonnenlicht | mittel |
| Wasser | mittel |
| Boden | lehmig |
| pH | 5,5–6,5 |
| Familie | Knöterichgewächse |
Düngung (NPK)
Ungefährer Nährstoffbedarf. Genaue Dosierungen am besten nach einer Bodenanalyse festlegen – der NPK-Düngerrechner hilft dabei.
| Stickstoff (N) | mittel (10–14 g/m² pro Saison) |
| Phosphor (P) | mittel (50–70 mg/l im Boden) |
| Kalium (K) | mittel (150–200 mg/l im Boden) |
Gute und schlechte Nachbarn
Gute Nachbarschaft reduziert Schädlinge und Krankheiten und nutzt das Beet besser aus. Klicke auf ein Gemüse, um seine Aussaattermine zu sehen.
Gute Nachbarn: strawberry
Sauerampfer in der App planen
Gardener Planner hilft dir, Saatzeiten an deine Klimazone anzupassen, Fortschritte zu verfolgen und die Fruchtfolge im gesamten Garten zu planen.
Gardener Planner öffnen →Häufige Fragen
Wann Sauerampfer vorziehen?
Sauerampfer muss nicht vorgezogen werden – direkt ins Freilandbeet säen.
Wann Sauerampfer auspflanzen?
Sauerampfer wird direkt gesät und nicht vorgezogen.
Wann Sauerampfer ernten?
Sauerampfer im Zeitraum Mai–Sep ernten (ca. 60 Tage ab Auspflanzen/Keimen).
Welcher Pflanzabstand und welche Saattiefe?
Pflanzabstand: 30 × 40 cm. Saattiefe: 1 cm. Tage bis zur Keimung: 10.
Was neben Sauerampfer pflanzen?
Gute Nachbarn: strawberry.
Wann säen? – Aussaattermine für jedes Gemüse
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