Podridão mole bacteriana da cenoura
Podridão bacteriana da raiz (Pectobacterium carotovorum) que se desenvolve no campo e em armazém. As bactérias entram pelas feridas e decompõem a polpa numa massa aquosa e malcheirosa.
Sintomas
- Manchas aquosas castanho-claras na raiz
- Massa mole e viscosa sob a casca ao pressionar
- Cheiro desagradável e pútrido
- Abatimento e fendilhamento da casca da raiz
- Amarelecimento e murchidão da rama quando o colo é atingido
Consequências para a cultura
- Destruição total das raízes em silo e câmara frigorífica
- Propagação rápida da podridão às raízes vizinhas
- Perdas em armazém de várias dezenas por cento
- Não há forma de salvar uma raiz atingida
O que favorece a doença
- Solos pesados e encharcados com água parada
- Temperatura acima de 20°C com humidade elevada
- Danos mecânicos na colheita e na lavagem
- Colheita de raízes molhadas ou geladas
Prevenção
- Cultivar em solo permeável e evitar água parada
- Colher em dia seco e manusear as raízes com cuidado
- Secar as raízes antes de as armazenar
- Conservar a 0-1°C com boa ventilação
- Descartar as raízes danificadas antes do armazenamento
⚠️ Antes de pegar no pulverizador
Este atlas é informativo e ainda está a crescer: doenças diferentes podem parecer quase iguais. Confirme o diagnóstico e leia o rótulo antes de aplicar qualquer produto fitofarmacêutico. Em caso de dúvida, consulte um técnico ou o serviço de aviso agrícola.
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