Muffa grigia del peperone

Botrytis cinerea attacca fiori, allegagioni e frutti del peperone, entrando quasi sempre dai resti fiorali o dalle ferite. In coltura protetta è la causa principale del marciume dei frutti, anche dopo la raccolta.

Foto dei sintomi

Muffa grigia — Frutto — strato grigio e polveroso di spore sul tessuto marcio
Frutto — strato grigio e polveroso di spore sul tessuto marcio Foto: Schlaghecken Josef, licenza CC BY-SA 4.0
Muffa grigia — Primo piano — conidiofori del fungo che spuntano dalla buccia del frutto
Primo piano — conidiofori del fungo che spuntano dalla buccia del frutto Foto: Schlaghecken Josef, licenza CC BY-SA 4.0
Muffa grigia — Frutto confezionato — muffa che si sviluppa dopo la raccolta con umidità elevata
Frutto confezionato — muffa che si sviluppa dopo la raccolta con umidità elevata Foto: Schlaghecken Josef, licenza CC BY-SA 4.0

Sintomi

  • Macchie acquose che imbruniscono su frutti e peduncoli
  • Muffa grigia e polverulenta di spore sul tessuto marcio
  • Fiori e allegagioni che marciscono e cadono
  • Strozzature brune sui fusti in corrispondenza dei tagli
  • La muffa continua a svilupparsi sui frutti raccolti nella confezione

Conseguenze per la coltura

  • Perdita di frutti in coltura e dopo la raccolta
  • Morte di porzioni di fusto dopo l'infezione delle ferite
  • Breve conservabilità del peperone
  • Passaggio rapido delle spore ai frutti vicini

Che cosa favorisce la malattia

  • Umidità dell'aria superiore al 90% e ventilazione scarsa
  • Temperatura di 15-23°C
  • Danni meccanici e ferite da sfogliatura
  • Resti fiorali che restano attaccati alle allegagioni

Prevenzione

  • Arieggiare il tunnel regolarmente, soprattutto al mattino e dopo l'irrigazione
  • Irrigare a goccia, senza bagnare le piante
  • Potare e sfogliare in una giornata asciutta e soleggiata
  • Portare fuori dalla coltura i frutti colpiti e i residui vegetali
  • Rispettare le distanze d'impianto ed evitare l'infittimento

⚠️ Prima di ricorrere a un trattamento

Questo atlante ha scopo informativo ed è ancora in crescita: malattie diverse possono sembrare quasi identiche. Conferma la diagnosi e leggi l’etichetta prima di applicare qualsiasi prodotto fitosanitario. In caso di dubbio rivolgiti al servizio fitosanitario o a un tecnico agronomo.

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