प्याज में गर्दन सड़न
Botrytis allii खेत में ही प्याज के सूखते समय गर्दन के रास्ते संक्रमण करता है, लेकिन लक्षण भंडारण में कई हफ़्तों बाद दिखते हैं। भंडारण में प्याज सड़ने का यही मुख्य कारण है।
लक्षणों की फ़ोटो
लक्षण
- गर्दन से शुरू होती पानीदार, धूसर-भूरी सड़न
- शल्कों के बीच बीजाणुओं की धूसर, धूल जैसी परत
- शल्कों की सतह पर छोटे काले स्क्लेरोशिया
- गर्दन दबाने पर कंद का नरम और धँसा हुआ लगना
- भंडारण में 4-8 हफ़्ते बाद लक्षण दिखना
फ़सल पर असर
- भंडार में प्याज का सड़ना, अक्सर पूरी की पूरी खेप का
- कटाई के काफ़ी बाद नुकसान सामने आना
- क्रेट में पास के कंदों का संक्रमित होना
- प्रभावित कंद को बचाने का कोई तरीका नहीं
किन हालात में फैलता है
- फ़सल पकने और खुदाई के समय बरसाती मौसम
- पर्याप्त न सूखे प्याज की खुदाई
- बहुत ज़्यादा नाइट्रोजन और मोटी, गूदेदार गर्दन
- भंडार में ऊँची आर्द्रता
बचाव
- नाइट्रोजन देना बढ़वार के मौसम के मध्य तक हर हाल में बंद कर दें
- खुदाई तभी करें जब गर्दन अपने आप मुरझा जाए
- भंडारण से पहले प्याज को हवादार जगह पर अच्छी तरह सुखाएँ
- 0-2°C और 65-70% आर्द्रता पर भंडारण करें
- ऊतक हरा रहते गर्दन बहुत छोटी न काटें
⚠️ स्प्रे करने से पहले
यह एटलस केवल जानकारी के लिए है और अभी बढ़ रहा है — अलग-अलग रोग लगभग एक जैसे दिख सकते हैं। किसी भी पौध संरक्षण उत्पाद का उपयोग करने से पहले पहचान की पुष्टि करें और उत्पाद का लेबल पढ़ें। संदेह हो तो अपने स्थानीय कृषि विभाग या कृषि विज्ञान केंद्र से सलाह लें।
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