Pourriture grise du poivron

Botrytis cinerea attaque fleurs, jeunes nouaisons et fruits du poivron, en entrant le plus souvent par les restes floraux ou les blessures. Sous abri, c'est la cause principale de la pourriture des fruits, y compris après récolte.

Photos des symptômes

Pourriture grise — Fruit — dépôt gris et poudreux de spores sur le tissu pourri
Fruit — dépôt gris et poudreux de spores sur le tissu pourri Photo : Schlaghecken Josef, licence CC BY-SA 4.0
Pourriture grise — Gros plan — conidiophores du champignon sortant de la peau du fruit
Gros plan — conidiophores du champignon sortant de la peau du fruit Photo : Schlaghecken Josef, licence CC BY-SA 4.0
Pourriture grise — Fruit emballé — moisissure se développant après la récolte par forte humidité
Fruit emballé — moisissure se développant après la récolte par forte humidité Photo : Schlaghecken Josef, licence CC BY-SA 4.0

Symptômes

  • Taches aqueuses brunissantes sur les fruits et les pédoncules
  • Feutrage gris et poudreux de spores sur le tissu pourri
  • Fleurs et jeunes nouaisons qui pourrissent et tombent
  • Étranglements bruns sur les tiges au niveau des plaies de taille
  • La moisissure continue de se développer sur les fruits récoltés dans l'emballage

Conséquences pour la culture

  • Perte de fruits en culture et après récolte
  • Mort de portions de tiges après infection des plaies
  • Conservation très courte du poivron
  • Passage rapide des spores aux fruits voisins

Ce qui favorise la maladie

  • Humidité de l'air supérieure à 90% et ventilation insuffisante
  • Température de 15-23°C
  • Blessures mécaniques et plaies d'effeuillage
  • Restes floraux persistant sur les jeunes nouaisons

Prévention

  • Aérer le tunnel régulièrement, surtout le matin et après l'arrosage
  • Arroser au goutte-à-goutte, sans mouiller les plants
  • Tailler et effeuiller par temps sec et ensoleillé
  • Sortir de la culture les fruits atteints et les résidus végétaux
  • Respecter les distances de plantation et éviter la densité excessive

⚠️ Avant de sortir le pulvérisateur

Cet atlas est informatif et encore en construction : des maladies différentes peuvent se ressembler énormément. Confirmez le diagnostic et lisez l'étiquette avant d'appliquer tout produit phytosanitaire. En cas de doute, adressez-vous à votre service de conseil agricole.

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