Podredumbre del cuello de la cebolla

Botrytis allii infecta la cebolla en campo por el cuello mientras se seca, pero los síntomas solo aparecen tras varias semanas de conservación. Es la causa principal de la podredumbre de la cebolla en almacén.

Fotos de los síntomas

Podredumbre del cuello — Cebolla en corte — toda la superficie cubierta de moho gris
Cebolla en corte — toda la superficie cubierta de moho gris Foto: Gerhard Bedlan, Univ.Doz. Dr, licencia CC BY-SA 4.0
Podredumbre del cuello — Catáfila de cebolla — masas gris-negras de esporas y pequeños esclerocios
Catáfila de cebolla — masas gris-negras de esporas y pequeños esclerocios Foto: Jerzy Opioła, licencia CC BY-SA 4.0

Síntomas

  • Podredumbre acuosa y pardo grisácea que empieza en el cuello
  • Fieltro gris y polvoriento de esporas entre las túnicas
  • Esclerocios negros y pequeños en la superficie de las túnicas
  • Bulbos blandos y hundidos al presionar el cuello
  • Síntomas visibles tras 4-8 semanas de conservación

Consecuencias para el cultivo

  • Podredumbre de la cebolla en almacén, a menudo de lotes enteros
  • Pérdidas que se manifiestan mucho después de la recolección
  • Infección de los bulbos vecinos en la caja
  • No hay forma de salvar un bulbo afectado

Qué favorece la enfermedad

  • Tiempo lluvioso durante la maduración y la recolección
  • Recolección de cebollas insuficientemente secas
  • Exceso de nitrógeno y cuello grueso y carnoso
  • Humedad alta en el almacén

Prevención

  • Terminar el abonado nitrogenado como muy tarde a mitad de ciclo
  • Recolectar tras el secado natural de los cuellos
  • Secar bien la cebolla en un lugar aireado antes de almacenar
  • Conservar a 0-2°C con una humedad del 65-70%
  • No cortar los cuellos demasiado cortos con el tejido aún verde

⚠️ Antes de recurrir a un tratamiento

Este atlas es informativo y sigue creciendo: enfermedades distintas pueden parecer casi idénticas. Confirma el diagnóstico y lee la etiqueta antes de aplicar cualquier producto fitosanitario. Si tienes dudas, consulta al servicio de asesoramiento agrario.

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